반응형 장수식단1 [건강정보]장수식단 / 웃음의 힘 장수식단 54만5000명의 미국인을 대상으로 10년에 걸쳐 실시한 조사분석결과 소고기나 돼지고기를 하루 114g씩(보통 사이즈의 햄버거) 먹는 사람은 하루 28g 미만 먹는 사람에 비해 일찍 사망할 가능성이 최소 30% 높은 것으로 나타났다. 적색육을 지나치게 섭취하면 심장질환과 대장암 위험이 커진다는 연구결과가 발표된 일이 있기는 하지만 이처럼 많은 사람들을 대상으로 육류가 수명에 미치는 영향을 분석하기는 처음이다. 그렇다고 쇠고기나 돼지고기를 식단에 아에 빼버리라는 얘기는 아니라고 보스턴대학의 파울라 카트로모니 영약학교수는 말한다. "자주 적게 먹으며 되는 거죠." 육류의 종류를 바꾸라 이 조사에서는 생선, 닭고기, 칠면조 고기를 더 많이 먹는 사람은 일찍 사망할 가능성이 약간 낮아지는 것으로 나타났.. 2010. 2. 14. 이전 1 다음 반응형
