심장건강 상식 - 2/2
심장건강에 좋은 음식 싱장건강을 위해 입맛을 희생시킬 필요는 없다. 연구결과들을 보면 지방을 덜 섭취하는 것보다는 단가(單價)불포화지방산(올리브기름, 호두, 다크 초콜릿)을 중심으로 하는 지중해식 식사가 심장건강에 더 좋은 것으로 나타나고 있다. 11개국에서 2000여 명의 노인들을 대상으로 실시한 실험에서는 지중해식 식사를 하는 사람이 심혈관 질환으로 사망할 위험이 약 30% 낮은 것으로 나타났다. (그 어떤 원인으로 인한 사망 위험도 26% 낮아지는 것으로 밝혀졌다.) 전곡, 과일, 채소, 견과류, 콩, 생선, 닭(단백질 공급원), 올리브기름(지방 공급원)을 많이 먹고 정제된 곡물, 적색육, 가당 음료는 덜 먹는다. 최고의 처방 운동 본인 스스로 심장질환을 막을 수 있는 가장 좋은 방법은 규칙적인 운..
2010. 3. 10.
